西洋菓子ツカサさんの先月末まで、新築開店記念でサービス期間があり、ロールケーキを食べました。
前出の約束も守れました。
しかし残念なことに、メインの生クリーム・・・あのツカサロールが売り切れでしたので、
もうひとつのオリジナル、キャラメルプリンロールとなりました。
説明より、濃厚なキャラメルクリームと滑らかなバニラのプリン、ふんわりと口溶けの良い生地が特徴・・
普通のロールケーキに比べて倍以上の手間をかけてあります。
中下にキャラメルクリームを敷き、中央にプリン、クリームとふんわり生地で巻く、プリンロール
キャラメルソースが、けっこうビターで大人の味で☆☆☆です。
つぎ本来のツカサロールを早く頂きたいですね。・・・ツカサさんありがとう。